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【公式】丸鮮道場水産 無着色たらこ 2kg(500g×4個) 北海道 噴火湾産
¥24,840
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【公式】丸鮮道場水産 無着色たらこ 1.5kg(500g×3個) 北海道 噴火湾産
¥18,900
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【公式】丸鮮道場水産 無着色たらこ 1kg(500g×2個) 北海道 噴火湾産
¥12,960
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【公式】丸鮮道場水産 無着色たらこ 500g(500g×1個) 北海道 噴火湾産
¥7,020
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【公式】丸鮮道場水産 無着色たらこ 600g(300g×2個) 北海道 噴火湾産
¥8,208
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【公式】丸鮮道場水産 無着色たらこ 300g(300g×1個) 北海道 噴火湾産
¥4,644
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【公式】丸鮮道場水産 無着色たらこ 360g(120g×3個) 北海道 噴火湾産
¥5,562
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【公式】丸鮮道場水産 無着色たらこ 240g(120g×2個) 北海道 噴火湾産
¥4,104
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【公式】丸鮮道場水産 無着色たらこ 120g(120g×1個) 北海道 噴火湾産
¥2,646
累計25万個以上販売!弾けるたらこの食感!
北海道産原卵100%使用の貴重なプレミアムたらこ。
一般に流通するたらこの約9割は輸入物で残り1割の国産の中でも スケトウダラ漁の本場である北海道噴火湾産たらこを使用しています。
創業55年の目利きで厳選した北海道産原卵を職人の手作業で1本づつ生からじっくり丁寧に漬け込むから、たらこの鮮度が違います!
真冬の北海道噴火湾で水揚げされた『スケトウダラ』の卵から、特に新鮮で成熟した原卵を厳選し、化学調味料や添加物を一切使用せずに、まろやかな塩味と旨みが特徴の沖縄の塩「シママース」と水だけで漬け上げた原卵本来の味わいにとことんこだわり抜いた「たらこ」です。
輸入原卵と違い、原卵を冷凍せずに生から漬け込むので失われないたらこの粒子、広がる旨みをぜひご賞味ください。
お口の中をサラサラ流れるようなキメ細やかな粒子感と、たらこ本来の味わいをお楽しみいただけます。
塩分も3.5~4%(他社平均4~6%)と低塩仕上げになっておりますので、塩分が気になる方にも自信をもってオススメできます。
北海道主催で、日本を代表するカリスマシェフや百貨店のカリスマバイヤーなどの『食のプロ』で構成される審査員が、忖度なしで選ぶ『北のハイグレード食品2015』に認定された商品です。
※ごく稀にたらこの一部が緑色っぽく変色している場合がございますが、これはスケトウダラの卵が胆のうに付着した際に胆のうの色に変色する現象です。
食べても健康を損なうことはございませんが、胆のうの苦みを伴う場合がございますので除去してお召し上がりください。
気になる場合には、お手数ですが当社までお問い合わせくださいませ。
【原材料名】
スケトウダラの卵巣(北海道噴火湾産)、食塩
【内容量】
2kg、1.5kg、1kg、600g、500g、360g、300g、240g、120g
※たらこの個体差により写真と本数が異なる場合がございます。
※箱やインナー容器の仕様はサイズによって若干異なります。
【化粧箱のサイズ】
[500g]約縦11.5cm×横21.5cm×高さ4cm
[300g]約縦9.5cm×横19cm×高さ4cm
[120g]約縦10.5cm×横14.5cm×高さ3cm
※商品の大きさによって箱のサイズやデザインは変わる場合がございます。
【賞味期限】 冷凍で90日
【栄養成分(100g当たり)】
エネルギー 133kcal
たんぱく質 22.8g
脂質 4.6g
炭水化物 0.0g
食塩相当量 3.7g
【保存及び解凍方法】
①冷凍(-18℃以下)で保存してください。
※何度も冷解凍を繰り返すと品質劣化の原因となりますので、個体が離れる程度に半解凍をして、1回にお召し上がりになる分量に小分けし、ラップなどで密閉して冷凍保管することをオススメします。
②お召し上がりの際は冷蔵室で低温で自然解凍をしてください。
※電子レンジ等の高温で急速解凍をすると品質劣化の原因になる場合がありますのでご注意ください。
③こちらの商品は要冷品です。更に化学調味料を一切使用しておりませんので、解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、2日以内でお召し上がりください。
※常温で長時間放置しますと著しい品質劣化が生じます。
※※注意※※
ごく稀に、たらこの一部が緑色っぽく変色している場合がございますが、これはスケトウダラが捕獲された際に内臓が破裂して胆のうの胆汁が卵についた天然のもので、そのまま食べても体に害はありません。
気になるようでしたら除去してお召し上がりください。
【製造販売者】
株式会社 丸鮮道場水産
調理例
たらこおにぎり、たらこサラダ、たらこスパゲティのたらこパスタソース、タラコクリームソース、たらこペースト明太フランス、タラコソース、カップ麺やカップ焼きそばのちょい足し、めんたいスパゲティ(たらこスパゲティ、明太子スパゲティ、明太子パスタ)、タラコマヨネーズ、たらこバター、たらこ入り卵焼き、たらこポテトサラダ、たらこ茶漬け(お茶漬け)、たらこ鍋、たらこうどん、たらこ焼きそば、お酒のおつまみにもご飯のお供にも最適なたらこです。
大切な人へのギフトシーンに
御中元 お中元 夏ギフト お歳暮 御歳暮 母の日 父の日 父の日ギフト 旦那 誕生日プレゼント 冬ギフト お年賀 御年賀 お年始 御年始 初盆 お盆 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 ご進物、ご挨拶 快気祝い 快気内祝い 御見舞 退院祝い 御挨拶 お礼 御礼 引越 ご挨拶 ご結婚御祝い 引き出物 誕生日 還暦祝い お返し お祝い返し
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